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備忘録:ケチャップマニス

【楽天市場】ABC ケチャップマニス(バリの甘口醤油)【調味料01】【インドネシア料理02】:バリ・インダー(アジアンライフ)

ナシゴレンとかサテとかインドネシア料理作るときはケチャップマニスがないと話にならない。ってことでどこで買うかメモしておく。

ちなみに、インドネシア料理大好きです。
実家の近所にドリアンという名前のインドネシア料理屋があってしょっちゅういってました。
地震で全壊して閉店しちゃったんですが、そこのシェフが近所に小さなインドネシア料理屋(ロンボクという名前だったはず)を開店して、そこも時々行ってました。

ナシゴレンとルンピアと牛肉のサテ(サテ・サピになるはずだけど、その店では別の名前だったような記憶が。)とソトアヤムが定番でした。

ああ、また食べたいなぁ。

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